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彩り炒め

透析食.com

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彩り炒めイメージ

彩り豊かな炒め物です♪

栄養成分

エネルギー
67kcal
タンパク質
4.1g
塩分
1.2g
カリウム
237mg
リン
72mg

材料

レタス
60g
赤パプリカ
30g
25g(1/2個)
サラダ油
1g
濃口醤油
3g(小さじ1/2)
中華だし(顆粒)
1g
0.2g
こしょう
少々

作り方

1 レタスは食べやすい大きさにちぎる。
赤パプリカは細切りにして沸騰したお湯でさっと茹でる。
2 熱したフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を炒める。
3 卵が固まったら①を加えて軽く炒める。
4 濃口醤油と中華だしを加えて炒める。
5 塩、こしょうで味を調える。

  • 低リン
  • 低エネルギー
  • 低タンパク質
  • 和食
  • 野菜のおかず
  • 15分

彩り炒め

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彩り炒めイメージ

彩り豊かな炒め物です♪

栄養成分

エネルギー
67kcal
タンパク質
4.1g
塩分
1.2g
カリウム
237mg
リン
72mg

材料

レタス
60g
赤パプリカ
30g
25g(1/2個)
サラダ油
1g
濃口醤油
3g(小さじ1/2)
中華だし(顆粒)
1g
0.2g
こしょう
少々

作り方

1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。
赤パプリカは細切りにして沸騰したお湯でさっと茹でる。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を炒める。
3. 卵が固まったら①を加えて軽く炒める。
4. 濃口醤油と中華だしを加えて炒める。
5. 塩、こしょうで味を調える。