>>直前のページへ戻る

大根の梅肉和え

医療法人萌生会 大道クリニック

ログインをすると、お気に入り登録ができます。
大根の梅肉和えイメージ

さっぱりいただけます♪

栄養成分

エネルギー
16kcal
タンパク質
1.1g
塩分
0g
カリウム
187mg
リン
27mg

材料

大根
40g
0.2g
きゅうり
10g
梅干し(減塩)
1.5g
★酢
1g
★薄口醤油
1.5g
★砂糖
0.5g

作り方

1 大根は薄いいちょう切りにして水にさらす。
きゅうりは薄く輪切りにして水にさらした後、熱湯をかけて絞る。
2 ①に塩を振り揉みこむ。
3 ②を絞って水気をきり、たたいた梅干し、★で和える。

  • 低リン
  • 低カリウム
  • 低塩分
  • 低エネルギー
  • 低タンパク質
  • 和食
  • 野菜のおかず
  • さっぱり
  • 作り置き

大根の梅肉和え

医療法人萌生会 大道クリニック

大根の梅肉和えイメージ

さっぱりいただけます♪

栄養成分

エネルギー
16kcal
タンパク質
1.1g
塩分
0g
カリウム
187mg
リン
27mg

材料

大根
40g
0.2g
きゅうり
10g
梅干し(減塩)
1.5g
★酢
1g
★薄口醤油
1.5g
★砂糖
0.5g

作り方

1. 大根は薄いいちょう切りにして水にさらす。
きゅうりは薄く輪切りにして水にさらした後、熱湯をかけて絞る。
2. ①に塩を振り揉みこむ。
3. ②を絞って水気をきり、たたいた梅干し、★で和える。