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きゅうりとわかめの酢の物

医療法人萌生会 大道クリニック

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きゅうりとわかめの酢の物イメージ

さっぱりヘルシー♪

栄養成分

エネルギー
16kcal
タンパク質
0.7g
塩分
0.5g
カリウム
70mg
リン
17mg

材料

きゅうり
30g
わかめ(乾)
2g
5g
砂糖
2g
濃口醤油
1g

作り方

1 きゅうりは輪切りにして水にさらす。
水からあげたらさっとお湯をかける。
2 わかめは水に浸して戻す。
食べやすい大きさに切り沸騰したお湯で茹でる。
3 酢、砂糖、濃口醤油を合わせて火にかけ、沸騰直前で火を止める。
水気をきった①、②と③を和える。

  • 低リン
  • 低カリウム
  • 低塩分
  • 低エネルギー
  • 低タンパク質
  • 和食
  • 野菜のおかず
  • さっぱり
  • 作り置き
  • 15分~30分

きゅうりとわかめの酢の物

医療法人萌生会 大道クリニック

きゅうりとわかめの酢の物イメージ

さっぱりヘルシー♪

栄養成分

エネルギー
16kcal
タンパク質
0.7g
塩分
0.5g
カリウム
70mg
リン
17mg

材料

きゅうり
30g
わかめ(乾)
2g
5g
砂糖
2g
濃口醤油
1g

作り方

1. きゅうりは輪切りにして水にさらす。
水からあげたらさっとお湯をかける。
2. わかめは水に浸して戻す。
食べやすい大きさに切り沸騰したお湯で茹でる。
3. 酢、砂糖、濃口醤油を合わせて火にかけ、沸騰直前で火を止める。
水気をきった①、②と③を和える。