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スパニッシュオムレツ

博腎会病院 栄養管理部

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スパニッシュオムレツイメージ

スペイン風オムレツです♪

栄養成分

エネルギー
94kcal
タンパク質
5g
塩分
0.7g
カリウム
187mg
リン
77mg

材料

35g(1/2個)
じゃがいも
25g
玉ねぎ
15g
にんじん
5g
★塩
0.3g
★コンソメ顆粒
0.3g
★こしょう
0.1g
サラダ油
1g
ケチャップ
5g
粉パセリ
0.1g

作り方

1 じゃがいも、にんじんは短冊切りにして水から茹でる。
たまねぎは細切りにして沸騰したお湯で茹でる。
2 卵を溶き★、①を加える。
3 熱したフライパンにサラダ油をひき、②を流し入れる。
軽くかき混ぜ、片面が焼けたら裏返し、もう片面も焼く。
4 フライパンから取り出し、食べやすい大きさに切る。
器に盛り、ケチャップ、粉パセリをかける。

  • 低リン
  • 低カリウム
  • 低塩分
  • 低エネルギー
  • 低タンパク質
  • 洋食
  • 卵・大豆加工品のおかず

スパニッシュオムレツ

博腎会病院 栄養管理部

スパニッシュオムレツイメージ

スペイン風オムレツです♪

栄養成分

エネルギー
94kcal
タンパク質
5g
塩分
0.7g
カリウム
187mg
リン
77mg

材料

35g(1/2個)
じゃがいも
25g
玉ねぎ
15g
にんじん
5g
★塩
0.3g
★コンソメ顆粒
0.3g
★こしょう
0.1g
サラダ油
1g
ケチャップ
5g
粉パセリ
0.1g

作り方

1. じゃがいも、にんじんは短冊切りにして水から茹でる。
たまねぎは細切りにして沸騰したお湯で茹でる。
2. 卵を溶き★、①を加える。
3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、②を流し入れる。
軽くかき混ぜ、片面が焼けたら裏返し、もう片面も焼く。
4. フライパンから取り出し、食べやすい大きさに切る。
器に盛り、ケチャップ、粉パセリをかける。