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雑煮

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雑煮イメージ

お正月にぴったり♪

栄養成分

エネルギー
163kcal
タンパク質
5.7g
塩分
1.3g
カリウム
142mg
リン
52mg

材料

50g(角餅1個)
小松菜
20g
にんじん
15g(輪切り2枚)
かまぼこ
16g(薄切り2枚)
★だし汁
50㏄
★濃口醬油
6g(小さじ1)
★みりん
6g(小さじ1)

作り方

1 小松菜は食べやすい大きさに切り、茹でる。
にんじんは輪切りにして茹でる。
かまぼこは薄くスライスしておく。
2 餅は焼いておく。
3 ★を火にかけ、温める。
4 お椀に餅、小松菜、にんじん、かまぼこを盛り付け、③をかける。

  • 低リン
  • 低カリウム
  • 低エネルギー
  • 低タンパク質
  • 和食
  • 野菜のおかず
  • お味噌汁・お吸い物
  • お正月
  • おもてなし
  • さっぱり
  • 15分~30分

雑煮

雑煮イメージ

お正月にぴったり♪

栄養成分

エネルギー
163kcal
タンパク質
5.7g
塩分
1.3g
カリウム
142mg
リン
52mg

材料

50g(角餅1個)
小松菜
20g
にんじん
15g(輪切り2枚)
かまぼこ
16g(薄切り2枚)
★だし汁
50㏄
★濃口醬油
6g(小さじ1)
★みりん
6g(小さじ1)

作り方

1. 小松菜は食べやすい大きさに切り、茹でる。
にんじんは輪切りにして茹でる。
かまぼこは薄くスライスしておく。
2. 餅は焼いておく。
3. ★を火にかけ、温める。
4. お椀に餅、小松菜、にんじん、かまぼこを盛り付け、③をかける。