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ぶりの照り焼き

透析食.com

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ぶりの照り焼きイメージ

栄養成分

エネルギー
306kcal
タンパク質
20.2g
塩分
1.4g
カリウム
493mg
リン
141mg

材料

ぶり
80g
サラダ油
4g(小さじ1)
★濃口醬油
9g(大さじ1)
★みりん
9g(大さじ1)
大根
50g

作り方

1 大根はすりおろして汁けを絞っておく。
2 フライパンに油を熱し、ブリを盛りつけたときに表になるほうを下にして入れ、焼き色がついたら裏返し、火を弱めて中まで火を通す。
3 最後に★をまわし入れて味をからめる。
4 ぶりと大根おろしを盛り付ける。

  • 高エネルギー
  • 高タンパク質
  • 和食
  • 魚介のおかず
  • 15分~30分

ぶりの照り焼き

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ぶりの照り焼きイメージ

栄養成分

エネルギー
306kcal
タンパク質
20.2g
塩分
1.4g
カリウム
493mg
リン
141mg

材料

ぶり
80g
サラダ油
4g(小さじ1)
★濃口醬油
9g(大さじ1)
★みりん
9g(大さじ1)
大根
50g

作り方

1. 大根はすりおろして汁けを絞っておく。
2. フライパンに油を熱し、ブリを盛りつけたときに表になるほうを下にして入れ、焼き色がついたら裏返し、火を弱めて中まで火を通す。
3. 最後に★をまわし入れて味をからめる。
4. ぶりと大根おろしを盛り付ける。